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Adventure Menu, Hirschragout mit Kartoffelklößen
Adventure Menu, Hirschragout mit Kartoffelklößen

Adventure Menu, Hirschragout mit Kartoffelklößen

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  • laktosefrei

Du magst kein Wild? Wir sind uns da nicht so sicher.

Diese Luxusmahlzeit besteht aus zartem Rehfleisch in einer Sauce aus Wurzelgemüse, Johannisbeermarmelade, Rotwein und Gewürzen. Dazu gibt es handgerollte Kartoffelknödel. Kein Wunder, dass dieses Festmahl zu unseren beliebtesten Gerichten zählt.

Zutaten:
Hirschfleisch (30%), Kartoffelklöße (28%) (Kartoffeln, Weizenmehl, Weizengrieß, Ei, Salz) Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilie), Rotwein, Rapsöl, Speck, Tomatenmark (Tomaten, Salz, Zucker), Weizenmehl, Zitrone, Johannisbeerkonfitüre (Korinthen, Zucker, Pektin), Zucker, Salz, Wildgewürz.

Allergene:
Weizenmehl, Weizengrieß, Ei, Sellerie

Nährwerte pro 100 g Mahlzeit
Energie kcal 148,6 594,4
kJ 622 2488
Fett g 4,6 18,4
davon gesättigte Fettsäuren g 1,6 6,4
Eiweiß g 8,8 35,2
Kohlenhydrate g 17,8 71,2
davon Zucker g 12,2 48,8
Salz g 1,3 5,2

Aufbewahrung:
Trocken und dunkel bei maximal 30 Grad lagern. Vor Frost schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Hersteller:
Adventure Menu, s.r.o.
Koubkova 399/10
120 00 Prague
Czech Republic